第128章 廚師真諦
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眾多大廚,個個面面相覷,不敢吭聲。
這李清明一個人,他們不怕。他們怕的是李清明背後站的人。雖然其中有幾個人不認識,但是江城市長江常青他們認識,還有上次現身的米其林鑒賞師他們認識。而站在那位米其林鑒賞師身邊的人,恐怕也是米其林的人。聯想到李清明之前的事情,恐怕這幾個人就是來給他頒發國際名廚大師資格證的。
這種情況下,誰願意去頂撞李清明。他們還想不想混了!
李清明見眾人不吭聲,也沒有多說,而是走到孫正義面前。
“師、師傅...”孫正義嘴唇蠕動著,不知道該怎麽面對李清明,也不知道他今天來究竟為何。其身後的人,他認識一個,也明白對方來幹嘛的。難道李清明是來徹底驅逐他的麽?整個人,有種墜入無盡深淵的感覺。
“孫正義,你年紀比我大,卻拜我為師,我不管你之前究竟是什麽想法,但現在我問你,你想明白沒有?”李清明問。
“我...”孫正義嘴巴繼續蠕動著,不知說什麽好。
“人非聖賢,孰能無過!所謂知錯能改,善莫大焉。你願意誠信改過,我自然會給你機會。”李清明字字珠璣,這一刻,在眾人眼中,頗有一副大師風範,“這幾天,我把你晾在這,就是讓你想明白,你做錯了什麽?你現在告訴我,你做錯了什麽?”
孫正義一臉慚愧。
“我錯在不該剽竊師傅的‘黃金炒飯’!”孫正義慚愧低頭說。
四周那些大廚一陣譏諷嘲笑,語氣裏卻透著一些酸溜溜的味道。這一次,李清明可是占了大便宜啊。這名利雙收的,他們卻苦於沒有餐廳難以經營。至於這孫正義,雖然丟了臉,卻攀上了李清明這高枝,這是他們內心嫉妒的。所以,他們這麽過來罵街。
“錯!”李清明卻是一聲大喝,否決了他這個答案,這讓四周眾人皆是驚愕。
錯不在此麽?那錯在哪兒?
孫正義也被罵糊塗了,這個錯不在此,那在哪?難道這還不算錯誤麽?
“你剽竊我的‘黃金炒飯’,那只是你人品問題,這一點,屬於人類的劣根性,每個人都有,知錯能改就行。但你真正錯的地方卻不在於此!我讓你在家反省,就是讓你認識到你這次最大的錯誤。可惜,你讓我失望了!”李清明長嘆,語氣裏說不出的失望。
孫正義撲通一聲就跪下了。
“還請師傅明示!正義一定改正!”孫正義跪下磕頭請示。
四周眾多大廚個個嘲笑。你可是國際大廚啊,當然,這個職稱要被取締了,但是你總也是四十多歲的人吧,這樣向一個二十來歲毛頭小子下跪,丟臉不丟臉。
“真是丟臉!丟盡我們廚師的臉了!”四周一些廚師出言羞辱。
“可不是麽!這要是我,絕對做不出這樣沒骨氣的事。做錯事了我認罰,這樣投敵下跪拜師的,那可真是丟人。這父母的尊嚴都被丟盡了!”四周一些廚師極盡挖苦之辭。他們不敢當著米其林的面去惹李清明,但是嘲諷一下孫正義他們卻不怕。
這種敗類,還不準他們嘲諷麽。那你李清明也太霸道了。這米其林可看著呢!
孫正義渾身發抖,卻不敢吭聲反駁。
李清明卻是嘴角歪歪一笑,很快收斂。這些混蛋,罵得好啊。你們不罵,我還沒借口。李清明內心微微竊喜。他來這,可是有個目的呢。
“笑話!他拜我為師,便是我徒。徒弟拜師傅,有何不妥!至於我年輕,殊不知達者為師,他拜我,乃是拜我所學廚藝,這是一個追求廚藝精髓之人才有的氣魄。你們說他軟骨頭,我看你們卻根本就沒有追逐廚藝之至高境界的精神。真正不配為廚師的是你們,不是他!”李清明呵斥。
四周廚師被李清明這一番呵斥,給憋的個個滿臉通紅。他們想要去反駁李清明,但是卻發現無話可反駁。這氣的,眼睛都綠了。
“孫正義,我讓你閉門思過,是讓你明白一點,你身為廚師,卻忘了廚師的職責——那就是將最美味的食物,制作出來讓食客品嘗。你剽竊我的‘黃金炒飯’是各人品德問題,但是你卻沒有將其鉆研透徹,這就是你職業素養不夠。身為一名廚師,不將一道料理鉆研透徹,就拿出來,那對不起自己的廚師素養。你現在明白了沒有!一個廚師,要做的就是做出最好吃的菜給食客,這是每一名廚師從立志成為廚師那一刻開始,就應該有的覺悟。”李清明喝問。
“師傅教誨的是,徒兒知錯了,一定改正!”孫正義聞言,整個人呆立片刻,隨後一臉恭敬道歉。
四周米其林鑒賞師和那名高主管均是讚嘆。
“難怪李大師年紀輕輕,就能夠成為大師,不是沒有道理的啊!”米其林鑒賞師說。
“達者為師,他的確能為人師!”高主管也是點頭。
這番話說的太好了,道出了廚師的真諦。
四周廚師一張臉醬油色。
“好了,起來吧!以後沒事不要下跪。雖然天地君親師,你跪亦可,但我不喜如此!”李清明慢悠悠說。
“謝師傅!”孫正義恭敬起身。
四周眾多大廚聞言,那氣的差點沒吐一口老血。你這話剛才怎麽不說,借此機會,幫他們訓斥了一番,裝逼裝完了,來說這話。你忒無恥了點。
“高主管,請宣布吧!”李清明轉過身望向高主管。
高主管點頭,走到孫正義面前。
“孫正義,因為你的行為操守,違背廚師守則第一章 第三條,不得竊取他人研發新菜占為己有,現我以米其林廚師協會的名義,取締頒發給你的國際名廚資格證。請將你的資格證上繳給我們!”高主管宣布。
孫正義一臉平靜的拿出早就準備好的’國際名廚’資格證,雙手遞了上去。
四周譏笑聲一片。從這一刻開始,孫正義不再是國際名廚,而是一名普通人。他可以在家做菜,但是卻再也不能成為一名廚師,為他人做菜。
“哈哈,孫正義,還以為你拜了師,就可以不用被吊銷資格證了,結果呢,還是被吊銷了。你以為,只能保住你師傅大腿多下跪磕幾個頭,求你師傅賞口飯吃了。不對,你這師傅也沒能護住你,我看啊,你估計也就只能當一條哈巴狗了!”一陣陰陽怪氣的譏笑聲傳來。
眾多廚師一陣哈哈大笑。他們不敢明著得罪李清明,畢竟這家夥現在勢頭正盛,但是譏諷一下孫正義他們還是敢的。尤其那麽多人,這李清明想要找人,也找不出來。
米其林鑒賞師還有那名高主管皺眉。不過這種事,他們也管不了。他們的確權利很大,但也管不住人說什麽吧。這畢竟,人也沒違法廚師職業操守,他們就拿人家沒辦法。
孫正義卻一臉平靜。剛剛李清明的話,已經點醒了他。他明白廚師真諦,又豈會和這些人一般見識。
但,李清明卻走到了高主管面前。嘴角微笑,這才是他此行真正的目的。
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這李清明一個人,他們不怕。他們怕的是李清明背後站的人。雖然其中有幾個人不認識,但是江城市長江常青他們認識,還有上次現身的米其林鑒賞師他們認識。而站在那位米其林鑒賞師身邊的人,恐怕也是米其林的人。聯想到李清明之前的事情,恐怕這幾個人就是來給他頒發國際名廚大師資格證的。
這種情況下,誰願意去頂撞李清明。他們還想不想混了!
李清明見眾人不吭聲,也沒有多說,而是走到孫正義面前。
“師、師傅...”孫正義嘴唇蠕動著,不知道該怎麽面對李清明,也不知道他今天來究竟為何。其身後的人,他認識一個,也明白對方來幹嘛的。難道李清明是來徹底驅逐他的麽?整個人,有種墜入無盡深淵的感覺。
“孫正義,你年紀比我大,卻拜我為師,我不管你之前究竟是什麽想法,但現在我問你,你想明白沒有?”李清明問。
“我...”孫正義嘴巴繼續蠕動著,不知說什麽好。
“人非聖賢,孰能無過!所謂知錯能改,善莫大焉。你願意誠信改過,我自然會給你機會。”李清明字字珠璣,這一刻,在眾人眼中,頗有一副大師風範,“這幾天,我把你晾在這,就是讓你想明白,你做錯了什麽?你現在告訴我,你做錯了什麽?”
孫正義一臉慚愧。
“我錯在不該剽竊師傅的‘黃金炒飯’!”孫正義慚愧低頭說。
四周那些大廚一陣譏諷嘲笑,語氣裏卻透著一些酸溜溜的味道。這一次,李清明可是占了大便宜啊。這名利雙收的,他們卻苦於沒有餐廳難以經營。至於這孫正義,雖然丟了臉,卻攀上了李清明這高枝,這是他們內心嫉妒的。所以,他們這麽過來罵街。
“錯!”李清明卻是一聲大喝,否決了他這個答案,這讓四周眾人皆是驚愕。
錯不在此麽?那錯在哪兒?
孫正義也被罵糊塗了,這個錯不在此,那在哪?難道這還不算錯誤麽?
“你剽竊我的‘黃金炒飯’,那只是你人品問題,這一點,屬於人類的劣根性,每個人都有,知錯能改就行。但你真正錯的地方卻不在於此!我讓你在家反省,就是讓你認識到你這次最大的錯誤。可惜,你讓我失望了!”李清明長嘆,語氣裏說不出的失望。
孫正義撲通一聲就跪下了。
“還請師傅明示!正義一定改正!”孫正義跪下磕頭請示。
四周眾多大廚個個嘲笑。你可是國際大廚啊,當然,這個職稱要被取締了,但是你總也是四十多歲的人吧,這樣向一個二十來歲毛頭小子下跪,丟臉不丟臉。
“真是丟臉!丟盡我們廚師的臉了!”四周一些廚師出言羞辱。
“可不是麽!這要是我,絕對做不出這樣沒骨氣的事。做錯事了我認罰,這樣投敵下跪拜師的,那可真是丟人。這父母的尊嚴都被丟盡了!”四周一些廚師極盡挖苦之辭。他們不敢當著米其林的面去惹李清明,但是嘲諷一下孫正義他們卻不怕。
這種敗類,還不準他們嘲諷麽。那你李清明也太霸道了。這米其林可看著呢!
孫正義渾身發抖,卻不敢吭聲反駁。
李清明卻是嘴角歪歪一笑,很快收斂。這些混蛋,罵得好啊。你們不罵,我還沒借口。李清明內心微微竊喜。他來這,可是有個目的呢。
“笑話!他拜我為師,便是我徒。徒弟拜師傅,有何不妥!至於我年輕,殊不知達者為師,他拜我,乃是拜我所學廚藝,這是一個追求廚藝精髓之人才有的氣魄。你們說他軟骨頭,我看你們卻根本就沒有追逐廚藝之至高境界的精神。真正不配為廚師的是你們,不是他!”李清明呵斥。
四周廚師被李清明這一番呵斥,給憋的個個滿臉通紅。他們想要去反駁李清明,但是卻發現無話可反駁。這氣的,眼睛都綠了。
“孫正義,我讓你閉門思過,是讓你明白一點,你身為廚師,卻忘了廚師的職責——那就是將最美味的食物,制作出來讓食客品嘗。你剽竊我的‘黃金炒飯’是各人品德問題,但是你卻沒有將其鉆研透徹,這就是你職業素養不夠。身為一名廚師,不將一道料理鉆研透徹,就拿出來,那對不起自己的廚師素養。你現在明白了沒有!一個廚師,要做的就是做出最好吃的菜給食客,這是每一名廚師從立志成為廚師那一刻開始,就應該有的覺悟。”李清明喝問。
“師傅教誨的是,徒兒知錯了,一定改正!”孫正義聞言,整個人呆立片刻,隨後一臉恭敬道歉。
四周米其林鑒賞師和那名高主管均是讚嘆。
“難怪李大師年紀輕輕,就能夠成為大師,不是沒有道理的啊!”米其林鑒賞師說。
“達者為師,他的確能為人師!”高主管也是點頭。
這番話說的太好了,道出了廚師的真諦。
四周廚師一張臉醬油色。
“好了,起來吧!以後沒事不要下跪。雖然天地君親師,你跪亦可,但我不喜如此!”李清明慢悠悠說。
“謝師傅!”孫正義恭敬起身。
四周眾多大廚聞言,那氣的差點沒吐一口老血。你這話剛才怎麽不說,借此機會,幫他們訓斥了一番,裝逼裝完了,來說這話。你忒無恥了點。
“高主管,請宣布吧!”李清明轉過身望向高主管。
高主管點頭,走到孫正義面前。
“孫正義,因為你的行為操守,違背廚師守則第一章 第三條,不得竊取他人研發新菜占為己有,現我以米其林廚師協會的名義,取締頒發給你的國際名廚資格證。請將你的資格證上繳給我們!”高主管宣布。
孫正義一臉平靜的拿出早就準備好的’國際名廚’資格證,雙手遞了上去。
四周譏笑聲一片。從這一刻開始,孫正義不再是國際名廚,而是一名普通人。他可以在家做菜,但是卻再也不能成為一名廚師,為他人做菜。
“哈哈,孫正義,還以為你拜了師,就可以不用被吊銷資格證了,結果呢,還是被吊銷了。你以為,只能保住你師傅大腿多下跪磕幾個頭,求你師傅賞口飯吃了。不對,你這師傅也沒能護住你,我看啊,你估計也就只能當一條哈巴狗了!”一陣陰陽怪氣的譏笑聲傳來。
眾多廚師一陣哈哈大笑。他們不敢明著得罪李清明,畢竟這家夥現在勢頭正盛,但是譏諷一下孫正義他們還是敢的。尤其那麽多人,這李清明想要找人,也找不出來。
米其林鑒賞師還有那名高主管皺眉。不過這種事,他們也管不了。他們的確權利很大,但也管不住人說什麽吧。這畢竟,人也沒違法廚師職業操守,他們就拿人家沒辦法。
孫正義卻一臉平靜。剛剛李清明的話,已經點醒了他。他明白廚師真諦,又豈會和這些人一般見識。
但,李清明卻走到了高主管面前。嘴角微笑,這才是他此行真正的目的。
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